
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來正韓家常菜這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本正韓家常菜,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對正韓家常菜的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
由來台10年的人氣韓語老師親自傳授道地韓式美食100道
■第一本100%韓國人寫給台灣人的道地韓式食譜,不會有看不懂或語言隔閡的問題。
■利用台灣買得到或可以取代的食材製作。
■共100道家常菜&觀光客必點的知名料理。
■實用又有趣的COLUMN,分享韓國的用餐禮儀、跟吃有關的韓語教學,以及有趣的台灣飲食經驗分享。
從基本醬料與湯頭的製作,到韓式烤肉、熱呼呼的鍋物、超人氣的煎餅&年糕……近百道的韓國家庭料理,全都是使用台灣買得到的食材,只要跟著書中的示範與解說,你也可以在台灣享受最正統的韓國美食。
你是不是自從迷上了韓劇,就手癢想要試做劇中出現的料理?或是去了首爾旅行,從此對韓國烤肉、炒年糕、海苔飯捲念念不忘?也許你是資深韓迷,吃遍台灣如雨後春筍的韓國餐廳,仍無法一解情懷?
由道地韓國人──俞靖珠老師,專為以上三種人設計的韓國料理食譜,
我們發誓,每道料理都是在台灣採買、台灣製作,但韓味卻是百分之百正宗的唷!
●必備食材&基本調味:要做出道地的韓式料理,有哪些食材是絕對不可少的?基礎的醬料與湯頭如何製作?
●簡單就很美味的小菜&涼拌類:只要洗、切、拌三個步驟,就能馬上變出一道道超級下飯的開胃小菜。
●餐桌上的主角:除了韓國料理絕對讓人贊不絕口的烤肉、辣炒雞排,還要教你各種家常熱炒菜和燉菜。
●超人氣的煎餅&年糕:最受台灣人喜歡的韓式小吃,在家就可以輕鬆做。快來看看還有什麼不一樣的變化和吃法!
●吃飽又吃巧的麵飯主食:韓國人也很愛吃米飯喔!各種拌飯、蓋飯、海苔飯捲,還有超吸睛的拌麵、麵疙瘩等。
●熱呼呼的鍋物&湯:天冷一定要來碗熱呼呼的湯鍋,如:燉雞湯、辣魚湯、泡菜豬肉鍋……,觀光客點菜率最高的「部隊鍋」,當然也少不了!
●解饞的點心&飲料:泡麵也可以變甜點?還有韓星最夯的瘦身「解毒果汁」!
須知
作者: 俞靖珠
新功能介紹- 出版社:悅知文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/01/11
- 語言:繁體中文
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▲忘記別人名字真的好糗,讓你只能苦笑帶過?(圖/達志/示意圖)
國際中心/綜合報導
許多人都有剛聽完別人的自我介卻秒忘「對方叫什麼」的糗事!也曾經在路上巧遇國小國中同學,卻怎麼也記不得對方叫什麼。這種尷尬的場面常讓現場氣氛凝結,讓你常常怪自己太健忘,還曾懷疑自己是不是有初老症狀?別怕,因為有科學找出背後原因,不用太自責了!
根據《Bustle》報導,不小心忘記名字是很正常的!因為名字是個專有名詞,並非一貫普遍被知道或者是常用的詞。像是「如果我告訴你我背包裡有顆蘋果,過數小時再來問你,你依舊能回答我包包裡有什麼;倘若是告訴你我朋友的名字,你可能在幾分鐘後就會遺忘這個名字。」David Ludden博士說:「我們常忘記別人的名字,是因為名字沒有同義詞。」名字是獨一無二的,因此很難從對話裡找到其他關聯的元素。
根據《AsapSciENCE》研究指出,大腦是找「相關經驗」和面孔做連結,倘若你只是直接告訴對方你的名字,很難被記住;你是否也曾有過記得對方外在各種特徵與職業,但卻沒有任何關於「姓名」的相關線索可聯想,就算已經很熟的人,也很有可能一時想不起對方的姓名。
▼忘記名字很正常,是因為名字為專有名詞缺乏關聯元素。(圖/達志/示意圖)
AsapSciENCE提出另一個說法,當我們和別人初次見面時,因為專注於介紹自己,因此無法完全專注在對方所表達的訊息。且因為人們大腦在傳送與接收訊息的方面本來就較差,若你短時間內想要好好傳達想法,大腦就得騰出更多的空間,相對的就會壓縮大腦認為沒那麼重要的「接收訊息的記憶空間」。這也是為什麼大多數人都不擅長一次做很多事情,無法「一心多用」,這是因為大腦不擅長。
此外,《Sychonomic Bulletin & Review》雜誌也曾報導,如果你的爸媽給你取了一個「與長相不搭」的名字,那麼人們就會很難記得你的名字。雖然忘記別人的名字當下真的很糗,但客觀來說並不全然是你的問題。下次如果場面又被搞得尷尬,或是有人抱怨你記不住他的名字,可以搬出這一套研究說法,證明都是有科學根據的。
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