目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來河田勝彥的法國鄉土甜點之旅 (精裝典藏版)：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本河田勝彥的法國鄉土甜點之旅 (精裝典藏版)：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對河田勝彥的法國鄉土甜點之旅 (精裝典藏版)：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
堪稱法國甜點博物館－「Au Bon Vieux Temps」
精裝典藏版，收錄大師畢生對烘焙的極致追求！?? ?
「一輩子當個職人，不鬆懈、不驕奢，憑身體的感覺，繼續真誠地製作真正美味的甜點。」－甜點教父 河田勝彥
「介紹我在法國各地見到、在文獻中讀到，或存在我記憶中的138種鄉土甜點。
有現今很常見的甜點，還有連在法國也難得看見的夢幻甜點。每一種甜點都很樸素、富魅力，洋溢著鄉土風味與大地的香味。」
河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經近10年的研修，回國後1981年在尾山台開業，「AU BON VIEUX TEMPS（昔日的美好時光）」，栽培超過200位以上的甜點師。更在2012年榮獲日本厚生勞動省卓越技能者（現代の名工）的肯定，享有「日本甜點教父」之盛譽！河田師傅的特色為將傳統，傳統道地的甜點，適時加入獨特的新意，追求至高無上的美味。
初到巴黎受當地甜點感動之餘，也如願在甜點店工作，但當時法國甜點正處於黎明前的黑暗時期。不到一年就對所有店的陳腐不變，一如往昔甜膩、濃厚的甜點感到窒息，對工作也失去了熱情。絕望之際，離開巴黎而邂逅了各地的鄉土甜點，自此周遊法國各地、研讀各式文獻，尋覓那些由風土、歷史孕育成的濃厚滋味，回日本後，也積極走訪，有些店家已不復見，然而那些滋味，都已烙印在腦中，並集大成於本書中！讓讀者一面閱讀，一面想像馳騁法國各地，那麼，現在就展開美味的法國鄉土甜點之旅吧，Bon Voyage！
本書特色
◎精裝封面及書衣皆採用進口映畫紙，質感細緻，盡顯簡約優雅品味，絕對值得珍藏。
◎夢幻的陣容?? ?
現今廣為人知的經典甜點如可露麗、馬卡龍，已失傳的夢幻鄉土甜點…等。
◎不只是食譜
收錄在法國闖蕩的生活與經驗。
介紹法國各地方的歷史、文化、氣候、食物…等。
連甜點的由來與背景都一併解說。
須知
作者： 河田勝彥
新功能介紹- 譯者：沙子芳
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/20
- 語言：繁體中文
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▲台灣移工聯盟包圍警政署遞陳情書。（圖／記者柳名耕翻攝，下同）
社會中心／新竹報導
27歲越南籍逃逸移工阮國非上個月（8）31日攻擊警員、民防，還企圖搶警車，遭連開9槍擊斃，檢方進行解剖，發現遺體共有18個彈孔，也引發「台灣移工聯盟」質疑員警執法過當，4日到內政部警政署前抗議並遞交陳情書，對此，竹北分局副分局長嚴永銘表示，「不會因身分不同有不同標準，是依法開槍反擊。」
新竹縣警局竹北分局鳳岡派出所警員陳崇文31日接獲有人偷車，和李姓民防到場處理，卻遭到阮國非抵抗甚至丟石頭攻擊，2人拿辣椒水還擊也沒有用，阮2度跳進溪中洗眼睛再起身反抗，還企圖搶走警車，開槍嚇阻也沒用，最後才朝他開了9槍，救護人員趕到時，阮還一度想爬到警車，試圖打開車門，但送醫後仍傷重不治。
李姓民防事後曾說，「2支警棍都打斷，噴辣椒水也沒用，對方還丟石頭攻擊。」而台灣移工聯盟4日到警政署遞交陳情書，認為事發至今都還沒看到警方提供開槍當時的秘錄器，警方應該要對外釋疑，同時質疑義警（民防協勤人員）為何會出現在第一線成為執法人員等問題，最後由外事科長出面接受陳情。
而阮國非的妹妹見到哥哥遺體有18處彈孔，「槍傷集中在腹部，這不是太過分了嗎？」不過嚴永銘強調，「當時造成協勤人員鼻梁骨折、臉部挫傷，為保護執法人員安全，依警械使用條例開槍反擊，加上本案發生後，已經主動報請檢察官指揮偵辦，警方執法不會因為身分不同就有不同標準。」強調是依法開槍反擊，「同仁是依法防衛。」
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